Leckeres Obst in flüssiger Form | Obstbrandverkostung am 24. Juni mit Gastvortrag über die Dampfkornbrennerei des Wilhelm-Fabry-Museums, Hilden
Mit Dr. Sandra Abend, Michael Schwerdtfeger, Dr. Andreas Wallbrecht
Wir wissen alle, dass Obst sehr gesund ist und unbedingt zum Speiseplan gehören sollte. Manche Menschen mögen es aber in seiner eigentlichen und natürlichen Form nicht so gerne. Hierfür haben wir eine Lösung: Obst in flüssiger Form. Allerdings sind damit keine Obstsäfte gemeint.
Spaß beiseite! Am Freitag, 24. Juni, 18 Uhr werden wir gemeinsam mindestens sechs verschiedene Obstbrände verkosten, unterschiedliche Regionen und ihre Besonderheiten sowie die Spezifika der diversen Früchte kennenlernen. Diesmal stehen ganz außergewöhnliche und eher unbekannte Sorten im Vordergrund. Lassen Sie sich überraschen, Sie werden über die interessanten Kreationen staunen. Dazu gehören natürlich auch die Herstellungsmethoden und deren Eigenheiten. Es ist spannend, wie die intensiven Gerüche bereits einen Eindruck vom Geschmack geben und wie fein die Geschmacknuancen sind. Ganz entscheidend ist aber, dass keiner der Brände scharf oder brandig schmeckt.
Doch bevor der Gaumenschmaus beginnt, haben wir in diesem Jahr eine Neuerung und gleichzeitig eine absolute Besonderheit zu bieten. Dr. Sandra Abend wird bei uns über die Dampfkornbrennerei des Wilhelm-Fabry-Museums Hilden berichten. Hier kommen verschiedene Highlights zusammen – Der Antrieb über eine Dampfmaschine und der Herstellungsprozess eines Korns. Beides wird Frau Dr. Abend sehr plastisch präsentieren. Zur Abrundung werden wir die Dinge an unserer großen Dampfmaschine nachvollziehen und diese dann auch „laufen lassen“.
Ansonsten werden der 1. Vorsitzende des Förderkreises Deutsches Werkzeugmuseum, Michael Schwerdtfeger, sowie der Museumsleiter, Dr. Andreas Wallbrecht, durch den Abend führen. Kommen Sie mit auf eine Reise durch die flüssigen Obstsorten.
Die Kosten für diese Veranstaltung betragen pro Person 33 Euro.
Wichtig:
Bitte melden Sie sich unter der Rufnummer (0 21 91) 16 - 2519, per E-Mail ( Werkzeugmuseum-Hizremscheidde) oder über die Internetseite ( www.werkzeugmuseum.org) bis spätestens 22.06.2022 zur Veranstaltung an.
Wir würden uns über Ihren Besuch freuen.
Wenn Sie weitere Infos oder Fotos benötigen, melden Sie sich bitte.
Dr. Andreas Wallbrecht, Leiter des Historischen Zentrums Remscheid – Deutsches Werkzeugmuseum
Tel. 02191/16 2382, E-Mail: andreas.wallbrechtremscheidde