Leckeres aus der marokkanischen Tajine
Die Tajine ist der traditionelle Schmortopf der marokkanischen Nomaden und bildet die Basis der marokkanischen Küche. An diesem Samstag werden wir darin ein Fleischgericht und eine vegetarische Variante zubereiten. Dazu gibt es einen marokkanischen Salat und Fladenbrot.
Natürlich werden wir während der Vorbereitungszeit den berühmten marokkanischen Pfefferminztee genießen und Sie lernen auch etwas über die traditionellen Gewürze Marokkos und wie man mit wenig Zutaten ein tolles Gericht zaubern kann.
Alles wird selbstverständlich in einem Ambiente mit Musik und orientalischem Flair stattfinden.
HINWEIS:
Bitte mitbringen: Handtuch, Geschirrhandtuch, Schürze und Frischhalteboxen.
Die Kosten für Lebensmittel werden im Kurs auf die Teilnehmenden umgelegt.
Kursleitung: Halima Chalh
Termin: Samstag, 10.09.2022, 10:00 - 14:00 Uhr
Ort: Schule Bökerhöhe, Küche, Remscheid, Gustav-Michel-Weg 18
Entgelt: 14,50 €
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Vortrag: Foodsharing - Lebensmittel "retten" in Remscheid
Foodsharing ist eine 2012 entstandene Initiative gegen Lebensmittelverschwendung, welche Lebensmittel "rettet", die man ansonsten wegwerfen würde.
Jedes Jahr wandern in Deutschland rund 18 Millionen Tonnen Lebensmittel in den Müll. Foodsharing "rettet" überproduzierte und nicht gewollte Lebensmittel bei Supermärkten oder Erzeugern, verteilt sie unentgeltlich und leistet Bildungs- und Öffentlichkeitsarbeit zu diesem Aspekt der Nachhaltigkeit. Nach ihrem Vortrag zur Foodsharing Initiative in Remscheid freut sich Mirjam Starke auf Ihre Fragen und eine lebendige Gesprächsrunde.
Hinweis: am Ende der Veranstaltung werden aktuell gerettete Lebensmittel "fair-teilt", bitte bringen Sie sich ggf. eine Tasche mit.
Kursleitung: Mirjam Starke
Termin: Donnerstag, 15.09.2022, 19:00 - 20:30 Uhr
Ort: Zentralbibliothek, Foyer, Remscheid, Scharffstr. 4-6
Entgelt: 4,00 €
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Stressprävention im Wald
Duftender Waldboden, Vogelgezwitscher, grünes Meer - der Lebensraum Wald ist wie geschaffen für Erholung, spricht alle Sinne an und macht immer wieder neue Entdeckungen möglich. Bei einer entspannenden Waldwanderung erleben Sie den Wald in seiner Vielfältigkeit. Gemeinsam mit der Kursleiterin, zertifizierte Stresspräventionstrainerin und Waldführerin, sowie dem kleinen Mischlingshund Peppy, können Sie die wohltuende Wirkung des Waldes erfahren und neue Energie tanken. Gleichzeitig hören Sie faszinierende Geschichten über die ungeahnten und höchst erstaunlichen Fähigkeiten der Bäume und ihre wohltuende Wirkung auf den Menschen. Erleben Sie eine entspannende Begegnung mit dem einerseits vertrauten Wald und betreten Sie andererseits eine aufregende neue Welt voller Geheimnisse.
Der Kurs findet bei jedem Wetter statt - außer bei Gewitter und Sturm. Bitte bringen Sie je nach Wetterlage besonders warme Kleidung, ein Sitzkissen oder eine Decke mit!
Kursleitung: Susanne Wege
Termin: Samstag, 17.09.2022, 10:00 - 12:15 Uhr
Ort: Treffpunkt Schutzhütte Stadion West, Walburgstr. 25, Remscheid
Entgelt: 12,00 €
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Allgemeine Hinweise zum Anmeldeverfahren:
Nähere Auskünfte erteilt die Geschäftsstelle des Kommunalen Bildungszentrums der Stadt Remscheid, Abteilung Weiterbildung (VHS), Scharffstr. 4-6, 42853 Remscheid, unter der Telefonnummer (0 21 91) 16 - 27 86 oder unter der Telefaxnummer (0 21 91) 16 - 32 73.